Publicēts: 15.11.2021.
Atjaunināts: 26.01.2024.

Lūgums ņemt vērā, ka zemāk norādītās paraugēdienkartes vairs neatbilst aktuālajai MK not. Nr. 172 (2012. gads) redakcijai, kas stājusies spēkā 2023. gada 4. augustā. Izstrādātajās paraugēdienkartēs, piedāvājot dažādus ēdienus, tiek parādīta iespēju dažādība. Par ēdināšanu izglītības iestādē atbildīgā persona var veikt izmaiņas ēdienkartē, ņemot vērā aktuālās likumdošanas prasības, mainīt porciju iznākumu, pielāgojot to citām vecuma grupām vai mainīt ēdienus starp dažādām dienām, ņemot vērā konkrētās izglītības iestādes ēdināšanas bloka tehniskās iespējas, darbaspēku resursu pieejamību u. tml. 

Veģetārās ēdienkartes pirmsskolas izglītības iestāžu izglītojamajiem vecuma grupā 1–2 gadi (ietver brokastis, pusdienas un launagu)

Pirmskolas izglītības iestādes izglītojamo vecuma grupā 1–2 gadi veģetāro ēdienkaršu uzturvērtības aprēķini
Uzturvērtības un izmaksu aprēķini
Veģetāro ēdienkaršu varianti – kopsavilkums 10 dienām

Veģetārās ēdienkartes pirmsskolas izglītības iestāžu izglītojamajiem vecuma grupā 3–6 gadi (ietver brokastis, pusdienas un launagu 

Veģetārās ēdienkartes pirmskolas izglītības iestādes izglītojamo vecuma grupai 3–6 gadi
Uzturvērtības un izmaksu aprēķini
Veģetāro ēdienkaršu varianti – kopsavilkums 10 dienām

Veģetārās ēdienkartes 1.–4. klašu skolēniem (ietver kompleksās pusdienas)

Veģetārās ēdienkartes vispārējās izglītības iestādes 1.–4. klašu izglītojamiem
Uzturvērtības un izmaksu aprēķini
Veģetāro ēdienkaršu varianti – kopsavilkums 10 dienām

Tehnoloģiskie apraksti

Brokastu ēdieni
Dzērieni
Launags
Pamatēdieni
Salāti
Zupas